13 простых способов съедать больше фруктов и овощей
Домашняя / Питание / Диеты / 13 простых способов съедать больше фруктов и овощей

13 простых способов съедать больше фруктов и овощей

13 простых способов съедать больше фруктов и овощей1. Выпечка

Зачем останавливаться на морковном пироге? Замените часть сахара в ваших любимых рецептах пирогов тертыми сладкими овощами, такими как свекла, пастернак, сладкий картофель, и цукини. Это добавит аромат и влагу, и сократит количество сахара.

 

13 простых способов съедать больше фруктов и овощей2. Тосты с фруктами

Используйте вместо джема пюре из бананов или свежих ягод, а также можно использовать авокадо (с его кремовой текстурой) вместо сливочного масла и майонеза в бутербродах.

3. Замените хлеб салатом

В следующий раз, когда вы решили сделать себе бутерброд, замените высоко-углеводный белый хлеб несколькими листьями салата айсберг. Да, вкус определенно будет другой, но салат — это очень удобная основа для бутерброда, которая хорошо держит вместе все ингредиенты, а также является отличным источником клетчатки.

4. Спагетти из цукини

Из тыквы и цукини можно сделать невероятно вкусные спагетти. Просто запеките целиком тыкву или кабачок в духовке и потом нарежьте их на полосочки, тонкие, как спагетти или вермишель (с помощью специального ножа можно это сделать быстро и со свежими овощами, без предварительного запекания). Попробуйте такую пасту с вкусным соусом болоньезе.

13 простых способов съедать больше фруктов и овощей5. Фрукты в шоколаде

Погрузите клубнику или вишни в расплавленный темный или белый шоколад, или используйте оба! Темный шоколад полезен в любом случае!

 6. Полезные чипсы

Чипсы можно готовить даже из цветной капусты: разделить на соцветия, сбрызнуть оливковым маслом, и запекать в духовке до золотистой корочки. Эта техника также хорошо работает с нарезанной тыквой, свеклой, пастернаком, морковью, кабачками, на самом деле можно использовать любой любимый вами овощ.

13 простых способов съедать больше фруктов и овощей7. Замороженные фрукты

Боитесь, что фрукты могут быстро испортиться? Попробуйте заморозить нарезанный банан, он вполне сойдет за мороженное. Также хорошо замораживать виноград, ягоды, и вишни.

8. Овощи в яичницу

Добавьте брокколи к вашей яичнице, шпинат в омлет, и попробуйте спаржу с яйцом всмятку вместо тоста.

9. Пюре

А вы знаете, что консервированная фасоль очень полезна? Сделайте пюре из белой фасоли с чесноком и небольшим количеством молока, в качестве полезной альтернативы обычному пюре.

10. Добавляйте овощи в соусы

Добавьте немного тыквенного пюре к небольшому количеству сырного соуса, чтобы сделать его более здоровым, более сливочным, и более ароматным. Кроме того, это сделает вашу фигуру стройнее, а организм здоровее.

11. Не забывайте о свежих травах

Свежие травы и зелень имеют прекрасный вкус и отлично дополняют любые каши или макароны. Соус песто можно делать не только из базилика — если смешать кориандр, рукколу и шпинат, то такая смесь отлично подойдет к макаронам или к рыбе и курице.

13 простых способов съедать больше фруктов и овощей12. Добавьте в лазанью овощи

Замените листы для лазаньи слоями тонко нарезанного цуккини или тыквы, и добавьте несколько капель оливкового масла.

13. Рис

Надоел отварной белый рис басмати? Приготовьте рис с капустой. Просто измельчите цветную капусту в комбайне, затем доведите ее до готовности в микроволновой печи в закрытой посуде без воды. Вуаля! Ваш гарнир готов.

Читайте также: 9 причин любить капусту

Share Button

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Решите уравнение *